Пришла осень. Небо заволокло тучами. Дни стали короткими. Моросит дождик. Голые ветки деревьев дрожат от ветра. Грустно на душе. И в том, что вы грустите, нет ничего страшного. Вы справитесь с отрицательными эмоциями, с осенней грустью.

Унылая пора, очей очарованье,

Приятна мне твоя прощальная краса,

Люблю я пышное природы увяданье,

В багрец и золото одетые леса.

Так писал Пушкин об осени. Начинайте день с радости. Постарайтесь почувствовать неповторимые осенние запахи: влажной земли, прелых листьев. Попытайтесь улыбнуться. Этот сигнал пойдет в мозг и вызовет улучшение работы организма. Носите одежду теплых тонов осени: цвета кожуры лимона, апельсина, золотисто-коричневого, бордо, оливкового, фисташкового. Особое внимание уделите расцветке зонтика: вишневый, персиковый, желтый зонтик прогонит тоску.

Осенью ешьте много овощей и фруктов, запасайтесь витаминами на зиму. Полезно провести курс лечения арбузами. В арбузах много железа, магния, фолиевой кислоты. Однако они накапливают нитраты. В арбузах нитраты в основном сосредоточены у кожуры, в слое около 3 см. На Украине едят только сердцевину арбуза, остальное отдают свиньям. Прожилки арбуза должны быть бледно - зеленого, а не желтого цвета.Внимание! Чистка арбузами не рекомендуется:

• при болезнях почек,

• при камнях в почках.

В течение 3-7 дней придерживайтесь вегетарианской диеты. Накануне сделайте теплую клизму с отваром ромашки.

Ешьте только арбузы и черный хлеб в течение недели.

В первые дни в моче может появиться белый осадок. Затем моча станет бледно-желтой, прозрачной. Это значит, что организм очищается.

Проходят воспалительные процессы в суставах, вы почувствуете легкость и повысится жизненный тонус.

С 17 до 19 часов принимайте горячую ванну (в это время активизируется биоритм почек и мочевого пузыря).

Осень—время прощения обид. Многих постоянно преследует и изматывает прошлое. Упрекают себя за то, что что-то не сделали, либо страдают от обид. Мне десять лет снилась работа, сослуживцы, с которыми проработала 25 лет. Простив всех, кто обидел меня, успокоилась. Биополе усилилось, как только удалось спокойно относиться к прошлому.

Не живите уныло, Не грустите, что было, Не гадайте, что будет. Берегите, что есть.

Как расстроился муж, когда я подала заявление об уходе из НИИ! Он сел, обхватил голову руками и сказал: «Что ты наделала! Ты была старшим научным сотрудником!». «Теперь я на своем месте»,— ответила ему. Стала классным специалистом. Если бы не ушла, то продолжала бы заниматься никому не нужной работой в НИИ.

Как я переживала, когда меня уволили из Оздоровительного центра! На мое место взяли зубного протезиста, тот приносил большой доход. Благодаря тому, что осталась без работы, высвободилось много времени. Удалось написать книгу. И теперь вижу, что все, что происходило в моей жизни,— благо.

Сейчас можно найти огромное количество разнообразных диет, с помощью которых снижается вес. Но наиболее полезный для здоровья вид диет основан на употреблении в пищу салатов из специально подобранных полезных продуктов. Диета на салатах с каждым днем набирает все большую популярность, благодаря легкости в приготовлении и быстрому эффекту.

Чтобы салат был калорийно сбалансирован, следует определить количество калорий в каждом составляющем его продукте. В этом могут помочь весы для кухни и таблица калорийности. Приведем несколько продуктов для примерной диеты на салатах. Указано количество калорий на сто грамм продукта.

В помидорах содержится девятнадцать калорий. Помимо этого помидоры славятся своей уникальной способностью к профилактике раковых заболеваний. Также в среднем по размеру помидоре находится четверть суточной дозы витамина С, положенной человеку. И половина дозы витамина А.

Далее - болгарский перец. В нем двадцать шесть калорий. Также как и в томатах, в нем присутствуют витамины А и С, только чуть в большем количестве: от шестидесяти до семидесяти процентов от суточного минимума. Плюс к этому в болгарском перце содержится много бета-каротина, поэтому его рекомендуют применять во время диеты на салатах.

В ста граммах свежих огурцов всего четырнадцать калорий. Вдобавок огурцы содержат нужную организму структурированную воду. Целых девяносто пять процентов от требующегося человеку.

Морковь богата бета-каротином и витамином А. Сто грамм моркови приравниваются к тридцати пяти калориям.

Сто грамм цветной капусты (белокочанной, брокколи) составляют тридцать калорий. А также она отличается большим содержанием клетчатки и витамина С.

При диете на салатах можно употреблять небольшое количество грецкого ореха (не больше столовой ложки). В нем содержится довольно много калорий, шестьсот пятьдесят шесть на сто грамм. Но в нем есть то, что необходимо организму: клетчатка, витамин Е, белки, минералы и жиры.

В бобовых находится шестнадцать калорий. Клетчатка витамины В, белки - главные составляющие бобовых культур.

В состав многих салатов входит яблоко, калорийность которого составляет сорок семь калорий. Яблоко уникально большим набором витаминов, антиоксидантов и содержанием фруктозы.

Грибы славятся содержанием селена и фолиевой кислоты. Сто шестьдесят калорий на сто грамм грибов.

В зеленом салате всего шестнадцать калорий, зато много витаминов.

Оливки полезностью не отличаются. Наоборот, содержащаяся в них соль мешает оттоку жидкости. Поэтому особой нужды салат в них не испытывает. В оливках сто семьдесят калорий.

Белки и протеины, которые содержат яйца, несомненно, полезны, но не стоит ими увлекаться, т. к. в желтке находятся жиры. В яйцах сто пятьдесят семь калорий.

Сыры для диеты на салатах необходимо выбирать с низкой жирностью или вовсе обезжиренные. Сыр пополняет запасы кальция и белка. В брынзе шестнадцать калорий.

Что не стоит добавлять в салаты?

Первое. Разные колбасы, ветчину и т. д. Лишние жиры ни к чему. В диетической колбасе содержится сто семьдесят калорий.

Второе. Жирный сыр также богат жирами, но ко всему прочему опасен обилием холестерина. В ста граммах триста калорий.

Заправлять диетические салаты майонезом - кощунство. Лучше воспользоваться оливковым маслом.

С помощью такого расчета можно составить индивидуальную диету на салатах на каждый день.

Сейчас, в самый разгар весны, актуально стоит вопрос о том, как быстро и относительно просто сбросить лишние килограммы, набранные за зиму, и летом радовать окружающих безупречной стройной фигурой. Среди современного многообразия диет, каждый желающий может найти именно ту, которая будет наиболее эффективной. Если существует потребность избавиться от лишних килограммов в достаточно сжатые сроки, например, готовясь к какому- то торжественному событию, обычно используют режимы питания, основанные на разгрузочных днях.

Диета на 6 дней, или Таллинская диета, является одним из таких режимов. Считается, что эта диета получила свое название благодаря одному из салонов красоты, находящемуся в Таллине, где была впервые рекомендована клиенткам. Такой режим питания подходит тем, у кого нет времени на приготовление специальных диетических блюд, а также возмодности принимать пищу в строго определенное время.

Следует помнить, что в рационе  диета на 6 дней отсутствуют многие витамины и минералы, поэтому рекомендуется принимать их отдельно в виде биологически активных добавок к пище, либо специально подобранного витаминно-минерального комплекса. Долгое время придерживаться данной диеты нельзя, она рассчитана ровно на 6 дней, но за это время, при условии строгого соблюдения рекомендаций, можно потерять от трех до шести килограммов. Динамика потери веса индивидуальна и зависит от многих факторов: немаловажную роль играет особенность обмена веществ, строения организма, количество лишнего веса, наличие или отсутствие физических нагрузок. Данная диета строго противопоказана людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как режим питания очень строгий. И так, состав рациона:

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ ДИЕТЫ НА 6 ДНЕЙ. 6 яиц, сваренных вкрутую. Распределяются на весь день.

ВТОРОЙ ДЕНЬ. Обезжиренный творог (500 г.). Распределяется на весь день

ТРЕТИЙ ДЕНЬ. Куриная грудка со снятой кожей или куриное филе (700 г.). Распределяется на весь день

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ. Рассыпчатый отварной рис (желательно, неочищенный или коричневый) (200 г.). Распределяется на весь день

ПЯТЫЙ ДЕНЬ. Отварной картофель (500 г.). Распределяется на весь день.

ШЕСТОЙ ДЕНЬ. Яблоки (600 г.), лучше остановить свой выбор на зеленых кислых яблоках твердых сортов. Распределяются на весь день.

В течении всей диеты на 6 дней необходимо выпивать достаточное количество жидкости, для того, чтобы избежать обезвоживания организма. Как и во время любой другой диеты, запрещается употребление сладких чая и кофе, газированных напитков (лимонадов) и других сахаросодержащих веществ. Без ограничений можно пить кефир жирности не более, чем 1,5 %.

Добавлять какие либо продукты, или заменять другими описанные в режиме диеты на 6 дней нельзя, так как монотонность диеты, ее строгое соблюдение, положительно влияют на ее эффективность! Следуйте ряду простых советов, которые в комплексе с диетой на 6 дней, помогут Вам расстаться с максимальным количеством лишних килограммов.

Во- первых, свято соблюдайте золотое правило, гласящее «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу», ведь пища, употребленная в первой половине дня, практически не откладывается в организме, в отличие от того, что съедено на ночь.

Во вторых, старайтесь больше двигаться: физические нагрузки - отлично помогают не только сбросить лишние килограммы, но и подтянуть мышцы, утратившие форму. Ужинайте не позже чем за 2- 3 часа до сна, так как данное время оптимально для переваривания пищи, по возможности пытайтесь не есть после 18.00. Чтобы притупить чувство голода, пейте как можно больше жидкости. Вы можете употреблять зеленый чай или чай ройбуш, которые известны своими притупляющими чувство голода свойствами.

Главное упорство, настойчивость и сила воли, и вскоре Вы забудете о лишних килограммах!

Если при наличии избыточного веса тела имеются изменения со стороны эндокринных органов и они играют основную роль в возникновении ожирения, то одновременно с применением малокалорийной диеты, в качестве метода лечения ожирения врачи назначают больным некоторые гормональные препараты. Тот или иной гормон в нужной дозе назначается только после соответствующего детального врачебного обследования. Например, при снижении функции щитовидной железы на фоне диеты врач предписывает больному в определенной дозе тиреоидин, а при снижении функции половых желез (так называемое гипогенитальное ожирение) — половые гормоны. И если уж препарат назначен, то необходим систематический контроль за его применением. Например, при приеме тиреоидина требуется наблюдение за частотой пульса. Если появляются сердцебиения, боли в области сердца, препарат отменяется. Принимают препарат на фоне ограниченной по калорийности диеты.

Может возникнуть вопрос: стоит ли принимать препараты щитовидной железы (тиреоидин, трийодтиронин) при алиментарном ожирении? Ведь они повышают сгорание жира и тем самым способствуют падению массы тела. И все же принимать их не следует, так как вред от этого может оказаться большим, чем польза. Они противопоказаны при сахарном диабете и неврозе. Распад белка при приеме этих препаратов в 2 раза больший, чем при полном голодании.

В последние годы среди методов лечения ожирения широко рекламируются препараты, подавляющие аппетит: фепранон, грацидин, дезопимон и другие. Как и всякие лекарственные средства, они имеют противопоказания для назначения, и при их применении наблюдаются побочные явления. Так, например, принимать эти лекарства нельзя при повышенном артериальном давлении, атеросклерозе мозговых и коронарных сосудов, изменениях со стороны печени. Ограничено их применение и ввиду выраженности побочных явлений: появляются раздражительность, бессонница, головная боль, сердцебиения, тошнота, рвота, боли в животе. Но дело даже не в этом.

Посмотрим, как оценивают врачи эффективность снижения массы тела при лечении этими препаратами. Профессор из Харьковского НИИ эндокринологии и химии гормонов Е. П. Тихонова наблюдала 76 женщин с ожирением, которые получали грацидин, дексфенметразин, мефолин. Потеря массы тела у них составила в среднем... 4—5 кг за месяц— меньше, чем при обычном диетическом лечении (когда теряют до 8—9 кг). Спустя 2—6 месяцев после окончания приема этих лекарств во всех без исключения случаях масса тела восстановилась, а у некоторых пациентов — даже превысила исходный уровень!

Лишь в отдельных случаях прием этих препаратов может быть рекомендован и то только под строгим контролем врача и короткое время.

Среди методов для лечения ожирения применяются препараты, в состав которых входит метилцеллюлоза. Последняя не усваивается организмом, она физиологически индифферентна. В связи с высокой гидрофильностью (способна поглощать воду в количестве, во много раз превышающем ее собственную массу) обусловливает повышенное чувство насыщения. Добавление метилцеллюлозы к пищевым изделиям позволяет в значительной мере снизить их калорийность, ограничить содержание в них углеводов, не уменьшая при этом объема изделий.

Можно назвать препарат, который был выделен в 1965 году советским ученым профессором С. М. Лейтесом из гипофиза крупного рогатого скота и свиней. Это адипозин. Препарат содержит специфический жиромобилизующий фактор, что делает успешным его применение у больных ожирением. Но он обладает целым рядом побочных действий, поэтому назначается врачом только в больничных условиях.

Иногда для лечения ожирения используют мочегонные средства, которые способствуют более быстрому снижению массы тела за счет усиленного мочевыведения. Однако при неточной дозировке они могут вывести из организма слишком много жидкости. Это ведет к появлению чувства жажды, водному дефициту и последующему возрастанию массы тела (за счет приема жидкости). Мочегонные препараты (например, 50—75 мг гипотиазида) мы рекомендуем принимать на следующий день после разгрузки, утром.

Среди некоторых людей распространено мнение, что добиться хороших результатов снижения массы тела можно приемом слабительных препаратов. Почти 100 лет назад такой метод уже был раскритикован. Обратимся к Большой энциклопедии под редакцией С. Н. Южакова 1896 года издания (т. 14, раздел «Ожирение»): «Слабительные препараты- устарели и бесполезны» (речь идет о лечении ожирения). Действительно — форменное издевательство над несчастными кишечником и желудком! Именно такие «эксперименты»— причина хронических колитов и гастритов.

Прием больших доз слабительных средств (тем более при нормальной работе кишечника) в целях борьбы с ожирением ведет к тому, что запоры становятся упорными. Дело в том, что в результате такого «лечения» организм привыкает к слабительным. И все механизмы, которые обеспечивают нормальную функцию кишечника, в первую очередь его перистальтику, функционируют недостаточно.

Лучшее профилактическое средство в борьбе с запорами— достаточная физическая активность.

Конечно, нужно учитывать, что запорам способствуют такие продукты, как рис, черника, груша, острые приправы и специи, хурма, гранат, алкогольные напитки, вместе с тем улучшают перистальтику кишечника овощи (морковь, тыква, свекла, кабачки, огурцы, квашеная или сырая капуста, помидоры, баклажаны, сельдерей), разнообразные фрукты и ягоды (натуральные или соки), молочнокислые продукты, растительные масла, мед.

Многолетняя практика лечения ожирения убеждает, что наиболее эффективные результаты приносят отнюдь не лекарственные препараты, а непреклонная воля человека, страдающего ожирением, в стремлении избавиться от лишней массы, строжайший режим питания и ежедневные физические упражнения.

Можно ли лечиться голодом!

Отвечаем сразу же: в домашних условиях лечиться методом голодания нельзя. Во-первых, это неэффективно, во-вторых, опасно. Постараемся вас в этом убедить.

Существенным аргументом в пользу неэффективности такого метода лечения является то, что потери массы тела при этом не превышают таковых при других методах лечения. Это объясняется тем, что при голодании не происходит механической траты энергии на процесс переваривания и всасывания пищи. Кроме того, при голодании в организме образуются продукты неполного обмена жиров, оказывающие тормозящее влияние на мобилизацию жира из жировых депо и соответственно снижающие темпы похудания. После прекращения голодания прежняя масса тела очень быстро восстанавливается. Так, врачами отмечено, что после прекращения двухнедельного голодания за 15 дней масса тела больных увеличивалась а среднем на 2—4 кг. По данным американских врачей, через 14 месяцев после окончания двадцатипятидневного курса голодания масса тела пациентов превышала величину ее до лечения.

Следует отметить, что при голодании могут наблюдаться различные осложнения, так как организм не получает никаких питательных веществ. В клиниках, где такое лечение проводят, разработаны специальные схемы лечения, включающие дни выхода из голодания, когда пациентам дают специальное питание. Если не придерживаться таких схем, то можно серьезно себе навредить. Поэтому в домашних условиях лечиться методом полного голодания не следует.

По составу витаминов калина — ягода редкая. В ее плодах содержатся: витамин С, пектины, органические кислоты, в том числе валериановая и изовалериановая, оказывающие выраженное успокаивающее действие на центральную нервную систему. Плоды калины оказывают мочегонное и потогонное действие, усиливают сокращения сердца, помогают при болезнях желудка. Словом, калина помогает от сотни болезней.

Протертая с сахаром калина, растворенная в воде, — витаминизированный напиток, прекрасно заменяющий кофе. Кстати, из всех ягод калина едва ли не единственная имеет в себе горчинку, которая есть и в хорошем кофе, и в крепком чае.

Благородный калиновый напиток со своим вкусовым букетом, с богатейшим химическим составом очищает кровь. Для вкуса в напиток можно добавлять лимон и корицу. В Европе калиновый морс пьют при гастрите и язве желудка. Народная русская медицина издавна применяла калину при болезнях печени и желтухе.

Плоды калины имеют горьковатый вкус, поэтому их надо срывать после первых заморозков, когда горечь исчезает и ягоды становятся слаще. Калину не часто встретишь на рынках, ее не продают в аптеках и магазинах. Поэтому в погожий осенний денек после первых морозов отправляйтесь в лес за калиной. А еще лучше посадите калину на своем участке.

Калину можно хранить в морозильной камере, разложив по целлофановым пакетам, можно протереть с сахаром в равных весовых пропорциях. С калиной можно печь пироги, варить кисели, компоты, варенье.

Калина с медом — удивительное средство, панацея от множества болезней. Ягоды нужно ошпарить кипятком, затем протереть через дуршлаг. Полученную массу смешать с медом в пропорциях: один литр массы на один литр меда. Через неделю вкуснейшее лекарство готово. Одна столовая ложка натощак — и витаминный запас на день обеспечен.

Люди, склонные к гипертонии, испытывают к калине повышенное влечение. Тем, у кого давление низкое, нужна осторожность: ложку в день, больше не стоит. При болезнях горла и хрипоте одну столовую ложку калины (можно предварительно размять) залить одним стаканом кипятка, настаивать, укутав, два часа. Полоскать горло при ангине и принимать внутрь по столовой ложке три раза в день при осиплости голоса.

При бронхитах три столовые ложки ягод калины, три столовые ложки меда смешать и залить одним литром воды. Кипятить 10 минут, затем — процедить. Принимать по полстакана в виде теплого чая при хронических бронхитах и воспалениях легких.

При заболеваниях нервной системы 25 г ягод калины растереть, залить тремя стаканами кипятка, постепенно помешивая. Настаивать в течение трех часов, процедить и принимать по полстакана 4 раза в день перед едой при заболеваниях неврологического характера и подверженности депрессиям.

Отлично помогает при сильных менструальных кровотечениях. Свежий сок калины нужно выпить при внезапном появлении головной боли — помогает не хуже медикаментозных средств. Хронический фурункулез отступает перед действием калинового сока.

На Востоке считают, что человек настолько молод, насколько гибок его позвоночник. В организме человека все системы должны функционировать на полную мощность, в том числе и сексуальная. Половая система «запускает» весь организм. Гормоны, которые выделяются, заменяют пригоршню таблеток. Если избыток гормонов из надпочечников не выводится, человек становится злым и напряженным. Сексуальная сфера на Востоке издавна считалась самой главной. Поддержанию нормальной сексуальной функции человека до глубокой старости придавалось большое значение.

Исключительно от нас зависит, будем ли наслаждаться здоровой, активной жизнью до последнего вздоха или впадем в неряшливое, вялое существование и станем обузой для своих близких.

С древности люди искали средства, продлевающие молодость. В Древнем Египте жрецы советовали 2 раза в месяц потеть и применять рвотное. Китайцы для омолаживания пили настойку из пантов и корня женьшеня. В средние века в Европе считалось полезным кровопускание и очищение желудка. Потребляйте больше кальция — без него увядают железы, вырабатывающие гормоны. Для лучшей работы мозга принимайте больше фосфора.Считается, что главный секрет молодости — работа. Известные кавказские долгожители — большие труженики.

Работать надо продуктивно. Наряду с физической нагрузкой необходимо постоянно тренировать ум. Следует ставить перед собой цель и добиваться ее, получая при этом удовольствие. Надо жить сегодняшним днем, творить и быть оптимистом. Хорошо иметь увлечение. Это очень полезно для самочувствия. Никогда не говорите (даже себе), что стареете. Желательно общаться с веселыми людьми.

Старение — это как бы накопление ядов. Поэтому для омоложения организма необходимо:

• избавиться от запоров,

• дополнительно регулярно очищать кишечник даже при нормальном стуле — хотя бы раз в

месяц,

• очищать печень, почки, выводить шлаки,

• стараться не огорчаться по пустякам,

• ежедневно делать упражнение «Лук», стимулирующее работу половых органов,

• ежедневно пить кефир, простоквашу, которые, как известно, убивают гнилостные бактерии, улучшают обмен веществ и восстанавливают микрофлору кишечника,

• регулярно потреблять дикорастущие растения,

• заниматься спортом, или танцами, или работой в саду и огороде, побольше ходить пешком. Существует много природных стимуляторов. Однако применять их следует с осторожностью. При повышенном давлении и тенденции к опухолеобразованию старайтесь обходиться без них. Во второй половине дня их также надо избегать.

Восточная медицина утверждает, что препараты женьшеня способствуют продлению жизни и молодости, их назначают не только ослабленным и больным, но и здоровым после достижения сорокалетнего возраста. В Китае женьшень запрещают применять при гипертонической болезни, а также детям до 16 лет. Весной и летом стимулирующее действие корня жизни падает. Целители считают, что летом женьшень вреден. Наибольший эффект наблюдается при использовании порошка женьшеня и настойки его на спирту. Разовая дозировка — 15-20 капель спиртовой настойки (1:10) или 0,15-0,2 г порошка. Начинают с малых доз. Затем постепенно их увеличивают. Принимают 2-3 раза в день до еды 30 дней, после чего делают перерыв.

Аралия маньчжурская — ближайшая родственница женьшеня. Настойка корней аралии на спирту (1:5) применяется при физическом и умственном переутомлении и гипотонии по 30 капель 2-3 раза в день. Курс 20 дней. Противопоказана аралия при нервной возбудимости, бессоннице и гипертонии.

Корень элеутерококка по своему воздействию на организм близок к женьшеню, имеет даже некоторые преимущества перед ним. Применяют его как тонизирующее средство при переутомлении. Он повышает сопротивляемость организма, стимулирует умственную работоспособность, возбуждает нервную систему, понижает содержание сахара в крови и кровяное давление, усиливает остроту зрения, улучшает слух, нормализует сон. Элеутерококк противопоказан при гипертонических кризах и лихорадочных состояниях. Жидкий экстракт на спирту принимают по 20-30 капель с водой 3 раза в день после еды. Курс 30 дней, перерыв 15 дней, после чего можно возобновить прием. Наибольший эффект наблюдается после 15 дней приема.

Родиола розовая (золотой корень) является еще более сильным средством, чем женьшень, аралия и элеутерококк. Ее применяют при гипотонии, импотенции, переутомлении. Используют спиртовой экстракт и настойку. Родиола розовая противопоказана при нервном возбуждении, повышенном артериальном давлении, лихорадочных состояниях, ее не принимают во второй половине дня. Приготовление настойки: 10 г сухого корня измельчите, залейте 500 мл воды. Принимать по столовой ложке 2-3 раза в день. Приготовление экстракта: 10 г  корня на 100 мл водки, настоять 5-10 дней. Принимать по 5-8 капель 3 раза в день до еды. Курс 10-20 дней.

Цветочная пыльца по своему воздействию близка к растениям типа женьшеня. Она очень эффективна при малокровии, варикозном расширении вен, заболеваниях почек, язвенной болезни, колите, переутомлении, бессоннице. Суточная доза пыльцы — неполная чайная ложка (разделить на 3 раза). Курс — один месяц, затем перерыв. Следует помнить, что у некоторых людей в период цветения растений может возникнуть аллергическая реакция — насморк, конъюнктивит, дерматит. Все это проявления сенной лихорадки, пыльцевой аллергии. При избыточном росте волос на лице у женщин прием пыльцы противопоказан.

Почему же так много людей с болезнями желудочно-кишечного тракта? Ответ простой: неправильное питание.

Большинство пациентов, обращающихся ко мне за помощью, страдает болезнями желудочно- кишечного тракта. Гастрит, колит, запор — это серьезные недуги. В большинстве случаев они являются причинами кожных заболеваний.

Придерживайтесь следующих основных правил питания. Пища всегда должна быть свежей — нельзя оставлять на потом приготовленную пищу. Чтобы не выливать ее, варите столько, сколько можете съесть. Хороший обычай наблюдала у дагестанских горцев. В котле варится обед. Вся семья садится за стол. Все свежее, вкусное. На второй день ничего не оставляют.

Старайтесь употреблять больше сырых овощей и фруктов. Сырые вегетарианские блюда оказывают лечебный эффект при гипертонии, атеросклерозе, астме и других заболеваниях. Длительная варка пищи нежелательна. Очищенные и вымытые овощи кладите в конце варки и слегка притомите.

Старайтесь включать в рацион дикорастущие ягоды и фрукты. Лесная земляника, голубика, черника, малина, ежевика, смородина, слива, кизил, яблоки, абрикосы, а также морошка, клюква, брусника, рябина хорошо известны. Это ценнейшие поливитаминные продукты. Менее известны в качестве пищевых продуктов крапива (листья), одуванчик (листья, бутоны), подорожник (молодые листья), сныть (побеги, листья), мать-и-мачеха (листья), тмин (семена), щавель (листья, собранные до июня), ежевика (молодые побеги), первоцвет (листья, цветки), заячья капуста (кислица), конский щавель, листья и почки липы, листья рябины, боярышника, яблони, груши, березы, редиса, тыквы, репы, хрена, чеснока, морские водоросли, душица, череда, цикорий (цветки), фенхель, майоран, пастушья сумка, шалфей, зверобой, клевер, иван-чай, мокрица (звездчатка).

Все эти растения следует употреблять в салаты. Крапиву ошпарьте, одуванчик вымочите в воде или ошпарьте. Полезны также кисели из ревеня, напиток из боярышника, морс и кисель из калины, настой шиповника.

Орехи грецкие, лесные (лещина), кедровые — отличные пищевые продукты. Они содержат витамины, микроэлементы, хорошо усваиваемые организмом белки и жиры.

Мед — идеальный продукт питания, содержит более ста физиологически активных веществ, влияющих на сердце и печень. Лучше всего действует утром натощак. Дневная доза меда не более 1-2 ст. ложек.

Очень полезны плодово-ягодные и цветочно-травяные чаи. Для их приготовления используются любые части растений: плоды, листья, цветы, стебли. Химический состав у них настолько разнообразен, что их можно употреблять в пищевых и в профилактических, и в лечебных целях как здоровым, так и больным людям. В качестве заварки можно применять бадан, боярышник, бруснику, душицу, смородину, зверобой, мяту, землянику, малину, мать - и-мачеху, рябину, чабрец, чернику, шиповник, крапиву.

Пища должна быть разнообразной. «Хороший повар заменит врача» — говорят французы. Чем больше продуктов включено в рацион, тем больше полезных веществ поступит в организм. Не следует долго питаться одним и тем же, старайтесь разнообразить пищу.

Весной и летом надо увеличить количество растительных продуктов. В холодное время года добавляйте в рацион пищу, богатую белками и жирами.

Не переедайте. А если заболели, еще сократите количество потребляемой пищи.

Во время еды не спешите. Ешьте медленно, с удовольствием, тщательно пережевывайте пищу, даже жидкую. «За столом посидеть — что в раю побывать» — говорит пословица.

Сократите количество потребляемого мяса. Помимо того, что этот продукт долго переваривается, он содержит вредные вещества, ведь когда животных убивают, они переносят стресс, и в их организме происходят необратимые процессы. Потом их отрицательное влияние переходит на человека. Евреям религия разрешает есть только «кошерное» мясо, то есть мясо животных, которых режет резник. А он действует по правилам, сохранившимся с древних времен, благодаря чему животное не чувствует ни страха, ни боли.

Вот еще несколько советов.

• Во время еды не запивайте пищу водой.

• Не рекомендуется готовить в алюминиевой посуде. Нельзя хранить в ней еду.

• Хлеб предпочтительней бездрожжевой, желательно его поджаривать.

• Полезны каши, приготовленные на воде и заправленные растительным маслом. Каша на молоке теряет свои абсорбирующие свойства.

• Если вы очень устали или в плохом настроении, то прежде чем садиться за стол, отдохните и

успокойтесь.

• Прием пищи производите в одно и то же время.

• Последний раз принимайте пищу не позднее, чем за 3-4 часа до сна.

• Многие продукты не сочетаются друг с другом, поэтому полезнее съедать только одно блюдо.

• «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, что у тебя болит». Помните: пересоленная пища вызывает гипертонию, болезни сердца, острая, жирная пища приводит к заболеванию печени, злоупотребление соусами, спиртным и пивом разрушает печень и почки. Избыток хлеба, пирогов, а также сладостей приводит к воспалительным процессам дыхательных путей и горла.

• Человек, который ест много помидоров и жареного мяса, страдает от отложения солей.

• Главное правило питания — не есть одновременно мясо и молоко.

Пища с химическими добавками (консервы, копченая колбаса, а также продукты, в которые добавлены консерванты — соль, сахар, нитраты) опасна. В сущности, все они — яды, постепенно накапливающиеся в организме.

Подробно о правильном питании см. отдельный раздел, в котором приводятся и рецепты приготовления полезных и вкусных блюд.

Случаи долгожительства наблюдались еще в древние века, когда была невысокая продолжительность жизни.

Многие ученые и врачи говорили о необходимости трудовой деятельности для продления жизни. Труд, приносящий удовлетворение, — основа долголетия.

Философ Древней Греции Демокрит (V век до н. э.) прожил более 100 лет, до последних дней сохраняя высокую активность.

Древнегреческий врач Гиппократ (ок. 460 — 370 до н. э.) достиг 92-летнего возраста. В его трудах, ставших основой дальнейшего развития клинической медицины, отражено представление о целостности организма. Он предписывал пожилым сохранять умеренность в еде, говорил о вреде недосыпания и бесполезности слишком длительного сна, благотворности физических нагрузок, особенно прогулок на свежем воздухе. Сам Гиппократ всю жизнь трудился. Он утверждал, что праздность и «ничегонеделание» — спутники порочности и нездоровья.

Великий ученый Востока, врач и философ Авиценна (ок. 980-1037) советовал избегать излишеств, принимать еду небольшими порциями, исключить острую и тяжелую пищу. Пожилым он рекомендовал питаться молоком, овощами, фруктами и зеленью.

И. И. Мечников (1845-1916) считал, что основная причина старения — «гниение в кишечнике». Для очистки кишечника рекомендовал потреблять молочнокислые продукты.

Наглядно связь образа жизни и долголетия прослеживается в Тибете: при средней продолжительности жизни 35 лет монахи в монастырях достигают 80-90 лет! Они правильно питаются и ведут здоровый образ жизни.

Праздность ведет к ранней дряхлости, а работающий человек сохраняет молодой задор, здоровье и трудоспособность» (Корнелий Цейс, врач Древнего Рима).

«Физический труд не только не исключает возможности умственной деятельности, не только улучшает ее качество, но и поощряет ее» (Л. Н. Толстой).

«Сидя со стопкой блинов возле печи, ожидать, когда потекут молочные реки в кисельных берегах, — занятие вовсе безнадежное. И потому идущим в завтра, надо знать, что труд, единственно труд, приносит радость и материальный достаток. Труд — радость только тогда, когда в нем живет огонек творчества. Смело зажигайте в себе этот огонек» (С. Т. Коненков, скульптор).«Нормальное удовлетворение работой больше способствует долголетию, чем физическое строение, способ питания, некурение и долголетие родителей» (М. Бернет, лауреат Нобелевской премии).

Долгожитель, академик А. А. Михайлов, имел плохую наследственность. Его мать умерла в 29 лет от туберкулеза, отец в 65 лет скончался от грудной жабы. Ученый в молодости сам часто болел. Как же он укрепил здоровье?

«7 ничего не делал для этого, но и против этого тоже. Специально не предпринимал ничего для достижения своего возраста, а просто вел такой образ жизни, который способствовал активному долголетию. 7 никогда не курил, не пил, спал не меньше 8 часов в сутки. Думаю, что моему здоровью способствует то, что последние 26 лет живу за городом».

Руководитель научной лаборатории в Германии профессор Роланд Принцингер считает, что каждому человеку отпущен определенный энергетический запас. Скорость, с которой израсходуется этот «лимит», зависит от темпа жизни. Вспыльчивость, агрессия вызывают выброс энергии. Мужчины живут более интенсивно, чем женщины. Люди с пониженным артериальным давлением живут дольше, чем те, у кого оно высокое. Ученый считает, что спокойная, размеренная жизнь — секрет долголетия.Люди хотят жить долго. Прожить дополнительно 20-30 лет — возможность провести исследования, завершить научную работу, написать книги, снять кинофильмы, путешествовать, больше узнать и сделать. Но большинство людей живет не этим. Вкусная еда (изысканная кулинария), тусовки, выпивка, приятное времяпрепровождение в хорошей компании, развлечения и секс — основные интересы человечества.

А чтобы долго жить, надо правильно питаться, мало есть и много двигаться. Надо изменить стиль жизни.

«Когда наши клетки не работают, не делятся — в них накапливается всякая гадость. В мозгу у нас 14 млрд нейронов, реально работают только 3-4 процента! Зачем нужен такой запас? — говорит геронтолог, доктор биологических наук А. Н. Хохлов.— Вот, смотрите, есть цепочка из 5 нейронов. Она ответственна за то, что вы помните, кто такой Хохлов. Один нейрончик погиб, и вы обо мне забыли. Но рядом с ним лежит свободный нейрон. Если вы будете тщательно вспоминать, кто такой Хохлов, то цепочка вновь соединится — через новый нейрон. Если активно заниматься мыслительной деятельностью, мозг стареет не так быстро. А если вы будете валяться на диване, да еще в алкогольном угаре, мозг быстро придет в негодность».

Ученые потому долго живут, что постоянно «ворочают мозгами».

Но к 100 годам из 97% запасных клеток значительная часть повреждена и возможность выбора для восстановления утраченных нейронов все меньше.

Работать должна не только голова, но и половые органы. По данным американцев, для женщин сексуальная удовлетворенность вообще на втором месте среди факторов, влияющих на продолжительность жизни. На первом — фактор того, насколько она довольна семейной жизнью.

Работать, тренироваться должны все органы: легкие, сердце, мышцы. 7 говорю: надо вести активный образ жизни, но не заниматься спортом профессионально. И еще: по утрам бегать вредно — надо вечером. По словам британских ученых, утренняя пробежка, да еще на голодный желудок, снижает (и весьма ощутимо) активность защитных сил организма и повышает риск возникновения инфекционных заболеваний.

Есть надо не досыта, чтобы все время чувствовать легкий голод. Ограничивайте употребление сладкого, соленого, жирного, мучного, макарон, картофеля. Ешьте лучше фрукты и овощи, злаки и орехи. Воду надо пить только очищенную.

И ни в коем случае старайтесь не увеличивать вес, который вы набрали годам к 25! А после 40 вес должен даже немного снижаться. К 70 годам обязательно нужно процентов на десять похудеть.

Надо срочно бросить курить.

Полезен стакан красного вина в день, но не более! Но тем, у кого повышена восприимчивость к алкоголю, лучше от этого отказаться.

Спать надо много, хоть 16 часов в сутки, — во сне все восстанавливается. А самое главное — замедляются все процессы в организме, и вы стареете медленнее.

Все вышеперечисленное — профилактика здоровья и долголетия.

«Ремонтировать» можно почти все части тела, как зубы, например. Вроде ничего страшного: ну выпадут, можно кашку пожевать. Но больные зубы — это болезни желудка, нарушение слизистой, плохой запах изо рта, проблемы в личной жизни. Что тут говорить о долголетии?

На Западе человек в 70-80 лет состоит весь из протезов. Теоретически можно «выращивать» печень, почки, сердце — из их собственных клеток или из стволовых. Именно по пути «ремонта» организма мы сейчас и идем.

Но это страшно дорого. И для человека, и для государства. «Господь создал человека, но не дал ему запасных деталей» — плакат на американском заводе.

Выполнение вышеперечисленных условий поможет увеличить жизнь на 20-30 лет. Наш биологический предел — 120 лет.

• Разомните 3 лимона с кожицей, 3 головки чеснока, 3 стакана клюквы (лимон и чеснок можно протереть на терке). Настаивайте на 7 стаканах кипяченой воды. Поставьте на холод на 2 дня. Процедите. Налейте 400 г меда. Перемешайте и поставьте еще на 2 дня на холод. Пить по столовой ложке 3 раза в день. Применяется при головных болях, гипертонической болезни, истощении нервной системы. Соблюдайте диету, как при рисотерапии. При больных почках, надпочечниках, желудке средство применять нельзя.

• Измельчите 100 г ромашки (цветки), 100 г зверобоя (трава), 100 г бессмертника (цветки), 100 г березовых почек в кофемолке и пересыпьте в стеклянную банку с крышкой. Заваривайте 1 ст. ложку смеси 0,5 л  кипятка. Настаивайте 20 минут. Процедите. Принимайте по одному стакану теплой жидкости с добавлением чайной ложки меда натощак за 20 минут до еды и перед сном. Вечером после приема отвара больше ничего не есть и не пить. Курс проводить раз в пять лет. Он способствует похудению, во время лечения растворяются жиры1, окружающие сердце, печень, поджелудочную железу и почки, усиливается обмен веществ, организм очищается от шлаков, сосуды становятся эластичными, исчезает шум в голове и головокружение. Это средство предупреждает развитие склероза, инфаркта и гипертонии.

• Мелко порубите 200 г чеснока, добавьте сок 12 лимонов. Поместите в банку с широким горлом на 24 дня. Сверху завяжите марлей. Взбалтывайте перед приемом. Принимать один раз перед сном по чайной ложке на полстакана воды. Результат ощущается через 10-15 дней: пропадает сонливость, улучшается самочувствие. (Кстати, неприятный запах чеснока устраняется, если пожевать несколько грецких орехов.) В период подготовки к курсу лечения приучите себя выпивать 2 л воды в день. Соблюдайте диету, как при рисотерапии (см. раздел «Заболевания почек»). При больных почках, надпочечниках, желудке средство применять нельзя.

• Залейте в банку стакан сока сырой свеклы, стакан сока моркови, стакан сока черной редьки, стакан меда, 1 л водки и поставьте в темное холодное место на две недели. А еще лучше — заройте в землю. Можно поставить в холодильник. Принимайте по ¼, стакана 3 раза в день. В результате восстанавливаются силы, обновится кровь, из организма выведутся шлаки, наступит омоложение. Этот состав я с успехом испытала на себе. Очень рекомендую.

• Наша пища должна включать микроэлементы. Многие из них содержатся в отваре из предлагаемых.

Примеры долголетия людей творческих профессий настолько многочисленны, что многие задумывались, существует ли закономерность между творчеством и феноменом долгожительства.

Минские ученые провели анализ биографических данных около 30 тысяч ученых, изобретателей, артистов, музыкантов, режиссеров, композиторов, художников, писателей. Проанализировали продолжительность жизни таких людей от античности до современности.

Результат: Длительность жизни людей, занимающихся творчеством, была значительно больше, чем средняя. Во все эпохи. В античную — на 38,6 года, в средние века — на 40, в XVI веке — на 36,5, в XVII веке — на 34,7, в XVIII веке — на 36, в XIX веке — на 24,6 года.

Приведенные данные позволяют утверждать, что творческий труд — фактор, связанный с долгожительством.

Я уверена, что длительность жизни нам определена свыше. И от нас самих многое зависит. Человек может улучшить или ухудшить свою судьбу. Если выполнит свою задачу на Земле, выложится, тогда и жизнь его продлится. Замечено, что долго живут и не болеют те, кто никогда не отзывается плохо об окружающих.

Своими руками сотворили свое долголетие и здоровье Кант, Толстой, Пастер, Гарвей, Дарвин,Суворов, Брэгг.

Кант создал гигиеническую систему, преодолел врожденную болезненность и даже приступы депрессии. Одним из величайших чувственных наслаждений для себя он считал работу. И главный принцип его системы — не щадить свои силы, не ослаблять их праздностью и излишним комфортом. «Неупражнение» органа столь же опасно, как и его перегрузка — считал он. Кант просыпался в 5 утра, ложился в 10 вечера и только на 80-м году жизни впервые лег в постель днем. В течение 30 лет он ни разу не болел, а старческая дряхлость пришла к нему на пороге девятого десятка.

Поль Брэгг родился слабым ребенком, с больным сердцем. В 12 лет заболел туберкулезом. Родители отвезли его лечиться в санаторий. Лечение состояло в особом питании и упражнениях на свежем воздухе. В 16 лет Поль был здоров. Он посвятил свою жизнь медицине. Разработал систему лечебного голодания. В процессе голодания ему удалось вывести из организма яды — лекарства, которые он принимал в детстве.

Брэгг — автор книг «Как сохранить сердце здоровым», «Как похудеть естественным путем» и др. Поль Брэгг погиб в 95 лет, во время шторма в океане, занимаясь спортом отважных и молодых.

Рецепт сбора трав для омоложения:Бессмертник песчаный (цветки),

Валериана (корень),Душица (трава),Девясил (корень),Зверобой (трава),Почки сосновые,Пустырник (трава),Ромашка (цветки),Сушеница (трава),Солодка (корень),Тысячелистник (трава),Чабрец (трава),Череда (трава),Золототысячник (трава),Календула (цветки),Крапива (листья),Липа (цветки),Почки березовые,Мята перечная (листья),Мать-и-мачеха (листья),Одуванчик (корень),Подорожник (листья),Чистотел (трава),Шалфей (трава),Эвкалипт (листья),Тмин или фенхель,

Имеющиеся в наличии травы, не менее 14 наименований, смешайте в равных количествах. Залейте 14 ст. ложек смеси 3 л крутого кипятка (или 7 ст. ложек на 1,5 л), накройте крышкой и дайте настояться в течение 7-8 часов. Процедите через несколько слоев марли и храните в холодильнике не более 4-5 суток. Настой принимайте, предварительно подогрев до 25-30 °С, только натощак: по одному стакану за 50-60 минут до еды и не позже, чем за 2-3 часа до сна. (Состав предложен А. М. Дерябиным, последователем В. В. Караваева.)

В качестве средства, омолаживающего и укрепляющего организм, могут быть рекомендованы проросшие зерна пшеницы, кукурузы, ржи или овса. Зерна промойте, смочите холодной водой, накройте влажной салфеткой. За 12-24 часа появятся ростки длиной в 1 мм. Принимать по 50 г  в день. Такое лечение способствует заживлению ран, придает бодрость, препятствует преждевременному старению. • Одна из причин долголетия горцев — употребление ими талой воды. Горная вода — самая вкусная. Известно, что в настоящее время наша обычная питьевая вода содержит много вредных примесей, но и в домашних условиях можно приготовить чистую воду. Поставьте ее в морозильник. Слейте незамерзшую воду, а лед выбросьте.

Таким образом мы освобождаем воду от тяжелых металлов. Незамороженную воду снова поставьте в холодильник, пока не заморозится до половины объема. Теперь незамерзшая вода содержит различные рассолы, примеси и превращается в лед при более низких температурах, иногда при 7 °С. Вылейте ее, а из прозрачного чистого льда приготовьте воду для питья. В нее на ночь можно опустить мелко нарезанную зелень сельдерея, ботву моркови, свеклы и т. д. Получится натуральная минеральная вода.

• На наш организм оказывает омолаживающий эффект запах валерианыг. Следует пользоваться спиртовой настойкой валерианы без применения других трав. Вдыхать запах нужно перед сном. Дозировка индивидуальная.

1-2 раза вдохните поочередно каждой ноздрей. Первые дни делайте неглубокие вдохи. Если на следующий день болит голова, значит, действие слишком сильное. В первый же месяц вдыхание валерианы укрепляет организм, даже значительно ослабленный. В течение трех месяцев самочувствие значительно улучшается. Начинается потемнение волос, сон становится крепче, снижается давление, приостанавливается помутнение хрусталика глаза, прекращаются боли в области сердца. Ни в коем случае нельзя нюхать валериану перед работой.

• Роль эликсира молодости может выполнять янтарная кислота. Это природное вещество омолаживает клетки организма. Она содержится в незрелых ягодах крыжовника, в винограде, соке сахарной свеклы, ревене, а также в яблочном уксусе.

• В пожилом возрасте необходимы разгрузочные дни. «По пятницам — я только на воде», — сказал Олег Лундстрем, более 50 лет руководящий джазом. Он и после 80 лет сохранил высокую работоспособность и ясное мышление.

• Прекрасный общеукрепляющий эффект, усиление обмена веществ и похудение дает бег трусцой. Начинать надо с быстрой ходьбы. Затем чередуйте: минута — бег, минута — ходьба.

• Омолаживается женский организм самомассажем матки. Сидя или лежа расслабьтесь. Представьте, что к мочевому пузырю идет тепло, почувствуйте его онемение. Пошлите тепло к копчику. С помощью мышц промежности, брюшного пресса попытайтесь «запустить» матку. Делайте по 500-600 сокращений матки в день до чувства легкой ее усталости. Курс — 2 недели. Этот массаж, описанный в книге М. Норбекова и Л. Фотиной «Дорога в молодость и здоровье», дает оздоровительный эффект. Исчезают запоры (вместо них может быть расстройство желудка), повышается сексуальность, излечиваются гинекологические заболевания. Упражнение противопоказано при беременности и онкологических заболеваниях.

Омоложение по-тибетски.

Тибетская медицина считает почки главным органом, ответственным за старение.

Процесс омоложения начинается с очистки почек. Одновременно с почками следует лечить и мочевой пузырь, то есть активизировать всю мочеполовую систему. Громадное значение имеет состояние позвоночника. Почки и позвоночник чаще всего выходят из строя. После того, как через мочеполовую систему организм будет очищен от шлаков, позвоночник вылечен, тогда подключаются надпочечники, которые в свою очередь влияют на половые органы и на поджелудочную железу, то есть включается в работу гормональная система и практически «запускается» весь организм.

Мы состоим из того, что едим. Каждый кусок пищи превращается в живую ткань и дает нам энергию для работы, каждый имеет действие на наш организм. Процесс еды - это не только биологическая необходимость, но и удовольствие. Идеальная диета значительно уменьшает риск заболеваний, увеличивает выносливость организма, которая повышается многократно при диете из фруктов, злаков и овощей.

Число приверженцев здорового образа жизни и одной из основных его составляющих - правил естественного питания - неуклонно растет. И всё же есть ещё множество людей, которые не всегда и не во всём придерживаются законов естественного натурального питания, не отдают себе отчёта в том, что стоит жизнь человека, поражённого физическими недугами. Конечно, спасение от болезней не только в одном качественно полноценном питании: здесь важна и физическая активность, и умение защищаться от стрессов, и многое, многое другое. Однако правильное питание - это основа физиологического здоровья, первый необходимый шаг к оздоровлению, серьёзная перестройка всего образа жизни в целом и особенно в питании. Причём эта перестройка должна быть комплексной, гармоничной, естественной.

Переход к новому режиму питания, если это не обусловлено определенными обстоятельствами, например, необходимостью немедленной помощи тяжелобольному, можно осуществлять не сразу, а поэтапно, плавно, без колебаний и скачков. В то же время основной авторитет в правилах естественного питания в мире Г. Шелтон советует менять питание радикально, без переходного периода, начиная с голодания и сыроедения.

Безусловно, люди, ведущие различный образ жизни и выполняющие различную работу, нуждаются и в различном питании, как по количеству пищи, так и по её составу. Но законы природы и здоровья остаются для всех одни и те же. Вот почему пища, полезная для одного человека, не будет вредной для другого. Игнорирование или незнание естественных законов физиологии, неумение правильно питаться - одна из основных причин всех болезней. Каждому разумному человеку важно знать, что и сколько, как и когда есть. Рациональный учет всех этих факторов, неукоснительное следование им - реальный путь к сохранению и улучшению здоровья.